2017年10月10日火曜日

これ美味しそう♪

　ごぼうがあるから、早速作ってみたいな💖

じんわり香ばし❗️ごぼうと豚こま肉のつまみ揚げ😆⠀ .⠀ うどんにのせても◎✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#macaroniレシピ をつけて教えてくださいね❤️⠀ .⠀ ■材料（2〜4人分/30分)⠀ ・ごぼう：1本⠀ ・豚こま肉：200g⠀ ・しょうゆ：小さじ2杯⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・卵：1個⠀ ・小麦粉：70g⠀ ・水：40cc⠀ ・サラダ油(揚げ油)：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ごぼうはよく洗い、泥を落とします。⠀ ・卵はよく溶いておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ごぼうはささがきにし、水に5分さらしてアク抜きします。ザルにあけてキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。⠀ ②ボウルに豚こま肉、しょうゆ、酒を入れて混ぜ、味をなじませます。⠀ ③②にごぼうを混ぜ合わせ、卵、小麦粉、水を加えて箸でさっくりと混ぜます。⠀ ④フライパンにサラダ油を深さ3cm入れて170℃に熱し、③をすこし大きめのひと口大に取って揚げ焼きします。両面にこんがり焼き色が付いたらバットに上げ、油を切って完成です。お好みでレモンを絞って召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★ごぼうは火の通りをよくするため、大きさを揃えて切ってくださいね。お好みで大根おろしやかぼすを絞ってアレンジしてもおいしいですよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #ごぼう #豚肉 #豚肉料理 #pork #porkmeat #揚げ物 #和食 #おかず #おつまみ #酒の肴 #おうち居酒屋
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